Tornano a Milano i Vigneron dell’Union des Gens de Métier
(Adnkronos) – Lunedì 13 marzo i membri dell’associazione Union des Gens de Métier saranno presenti a Milano nelle prestigiose sale dell’Hotel Principe di Savoia Milano, dalle 10.00 alle 18.00, per un walk around tasting riservato a operatori del settore (previa registrazione sul sito dedicato). Sarà possibile approfondire il talento di questi produttori, conoscerne la passione per i terroir e apprezzare l’espressività dei loro vini. Saranno presenti alcuni selezionati produttori italiani ospiti. L’UGM nata alla fine del secolo scorso dall’idea di Alain Didier Dagueneau, vignaiolo della Loira, di riunire uomini dal profilo singolare, legati al mondo della fermentazione e uniti dalla passione, dalla curiosità, dall’approccio naturale alla cultura e all’ambiente, ma soprattutto dall’amicizia. Tra i primi ad abbracciare la proposta Alois Lageder, noto produttore altoatesino, e il “filosofo agrario” Rainer Zierock. Attualmente fanno parte dell’Union des Gens de Métier 23 produttori, tra cui gli unici italiani sono Aldo e Milena Vaira di G.D. Vajra, azienda vinicola indipendente, interamente a conduzione familiare, con base a Barolo, nel cuore delle Langhe. Insieme ai figli Giuseppe, Francesca e Isidoro, Aldo e Milena producono vini di territorio, espressioni enologiche di eccellenza – Barolo, Nebbiolo, Barbera, Freisa, Dolcetto e anche il Riesling Pétracine. Il Métier che accomuna i soci è quello della fermentazione: ne fanno parte vigneron che, con i loro vini, rappresentano le diverse AOC francesi – Appellation d’origine contrôlée (il corrispettivo della DOC – Denominazione di Origine Controllata) ma anche un viticoltore italiano, un produttore di sidro da vecchie varietà di mele e pere e un panificatore. In tutti si ritrova lo stesso tratto: minimo intervento, grande attenzione all’ambiente, con un approccio principalmente biologico e in alcuni casi biodinamico.Adnkronos – Vendemmie
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Last Updated on 23 Febbraio 2023 by Redazione 2
